【營養師上菜~歐姆喜洋洋】
可愛美味又營養的料理~
一起動手做看看😋😋😋
材料名稱
1.洋菇 20公克
2.洋蔥 15公克
3.紅甜椒 15公克
4.黃甜椒 15公克
5.香菇 10公克
6.雞蛋 4顆
調味料
1.鹽 適量
2.橄欖油 適量
製作步驟
1.香菇使用清水浸泡至軟，再將洋菇、甜椒、洋蔥及香菇洗淨。
2.洋菇、甜椒、洋蔥及香菇切丁放至盤中備用。
3.4顆雞蛋打至碗中並攪拌均勻，接著把上述的蔬菜丁加入蛋液中混勻。
4.鍋中放入適量橄欖油。
5.倒入蛋液，煎至半熟，加入少許鹽調味。
6.翻面煎至全熟，即可起鍋。
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